アントシアニンの主な効果

アントシアニンはポリフェノールの一種で、ブルーベリー・赤ワイン・ビルベリーなどに含まれている紫色や深い赤色のような感じのする成分です。アントシアニンには強い抗酸化作用を持っていて、老化の防止やアンチエイジングに役立っています。血液の巡りを良くする働きがありますので美容の面でなら代謝が良くなり皮膚がキレイになります。またコラーゲンの合成を助けたり、炎症を抑えるようなはたらきがありますので、とても女性には強い味方ですね。

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アントシアニンアントシアニンを含むもののなかでも、ブルーベリーは最も抗酸化効果に優れていることがわかっています。また、アントシアニンとは目にはたらきかけて視力をよくしたり眼精疲労を回復させたりします。即効性がある事も特徴的で、4時間後には視力が回復した効果が感じられ、24時間効力が続きます。一度に大量に摂取するのでなく、継続的に摂る事で効果が現れやすい食品ともいえます。更にアントシアニンとビタミンCを併用して摂取すると、お互いに相乗効果で活性酸素を排除します。ビタミンCだけで摂取した場合と比べるとそのはたらきは約5倍にもなると言われています。